Кулинарные туры и гастрономические путешествия. В погоне за вкусом по всей планете!

В современном мире путешествия и туризм является потребностью, которая позволяет удовлетворить любопытство и желания познавать окружающий мир. При этом одних путешественников влекут достопримечательности стран и городов, изучение культурного наследия, других особенности природы, ландшафтов, флоры и фауны. Относительно недавно появилась новая группа путешественников, у которых есть желание совместить приятное с полезным, а главное с вкусным и необычным!

Иностранные туристические интернет издания пестрят новомодными рубриками и турами — «Кулинарные путешествия», «Гастрономические туры», «Винные туры»…
Направление кулинарного туризма сравнительно молодо, но постоянно набирает обороты, так как на него есть спрос и им еще можно удивить даже тех, кто уже ни раз облетел нашу планету.

На страницах www.Lux-Trip.ru часто публикуются обзоры различных направлений гастрономических путешествий, кулинарных туров, приводятся рейтинги мест, где можно отведать ту или иную кухню, обзоры баров и ресторанов:

Большая часть предложений связана с классическими странами и соответственно с классической кухней. «Кулинарные» туристы редко гонятся за экзотикой, выбирая итальянскую, французскую, русскую, китайскую, тайскую кухни – все это довольно стандартно и ожидаемо. Но есть в гастрономическом туризме настоящие экстрималы, которые готовы отведать на вкус самые необычные и порой опасные для жизни блюда! Их не пугает ни японская рыба – Фуга, которая становится ядовитой, при не правильном приготовлении, ни традиционные блюда жителей северных районов тундры, которые могут употреблять в пищу только они, так как у них веками выработанный иммунитет. Поэтому нельзя употреблять экзотику без должного изучения возможных последствий. Необходимо знать что можно, где можно и как можно употреблять то или иное блюдо. Кроме выше описанной рыбы Фуги, немало проблем европейскому туристу принесло сочетание алкоголя и известного азиатского фрукта Дуриан! А употребление крови только что убитой и разделенной при туристе змеи может привести к опасным заболеваниям крови и печени!

В первую очередь, любой путешественник, отправляющийся в кулинарный, гастрономический тур должен изучить блюда местной кухни, узнать действительно опасные блюда и отказаться от них на месте, так же он должен иметь при себе набор медикаментов, которые могут понадобиться при употребление гастрономических изысков.

По кухне народов мира можно судить о традициях, образе жизни, характере и гостеприимстве. Острота мексиканской кухни говорит об их темпераменте, сытность блюд славянских народов – об их радушии и щедрости, столовые приборы японцев – об уважении своей родной культуры. Примеров можно привести великое множество! Так или иначе, а кулинарный туризм как обособленные вид отдыха развивается. Ранее посещение ресторанов или определенных мест, где можно отведать национальное блюдо было частью, отдельным пунктом общего пакетного тура, приобретенного туристом. Сегодня появляются отдельные, целенаправленные туристические предложения для любителей изучения кулинарных особенностей стран, городов и национальных меньшинств. Узнавая (через кулинарные традиции и обычаи) друг друга, разным народам будет легче достичь взаимного понимания и уважения.

И не стоит пренебрежительно относиться к кухне народов мира, даже если она пришлась не по вкусу!

В конце статьи предлагаем подборку 5-ти лучших отелей по рейтингу «Лучшие приотельные рестораны» для Парижа:

Подборка 5-ти лучших отелей по рейтингу «Лучшие приотельные рестораны» Барселоны:

Подборка 5-ти лучших отелей по рейтингу «Лучшие приотельные рестораны» Рима: